Pod koniec zeszłego miesiąca Impala wjechała do Soho, już zrobiło się gorąco: była to gorąca rezerwacja, którą można było się pochwalić, jeszcze zanim szef kuchni i współzałożyciel Meedu Saad włączył […]
Read moreCategory: Życie i styl
Debiutancka książka kucharska Ifrah F. Ahmeda to list miłosny do somalijskiej kuchni, historii i ludzi | Żywność
Podczas rozmowy wideo z Brooklynu, pomiędzy przystankami trasy promującej książkę Ifrah F. Ahmed pije herbatę z korzenia imbiru. Zapach przenosi ją do kuchni z dzieciństwa, gdzie jej mama często piekła […]
Read more„Kolor wiśniowo-coli i ostry, kwaśny aromat”: najlepsze octy balsamiczne z supermarketów, degustowane i oceniane | Żywność
Stare powiedzenie, że dostajesz to, za co płacisz, z pewnością odnosi się do octu balsamicznego, niezależnie od tego, czy jest to marka niezależna, czy marka własna supermarketu. Najlepsze powstają w […]
Read more„To ogromna, futurystyczna przestrzeń z masywnymi świetlikami”: najlepsze zdjęcie Ali Zolghadriego z telefonu | Fotografia
Iran Mall w Teheranie to największe centrum handlowe na świecie. Ali Zolghadri wspomina, że w dniu, w którym zrobił to zdjęcie, było dość pusto, cztery miesiące przed rozpoczęciem wojny z […]
Read moreMonitor fitness dla Fido? Eksperci podzieleni w sprawie korzyści płynących z technologii dla zwierząt | Zwierzęta
Urządzenia do śledzenia zdrowia i aktywności zwierząt domowych zaczynają pojawiać się na rynku, ale eksperci są podzieleni co do tego, czy są to piżamy dla kotów, czy szczekają na niewłaściwe […]
Read moreTim Dowling: ta muzyka jest ciągle powtarzana – jak moje życie | Rodzina
Siedzę w kuchni z telefonem na głośniku i słucham utworu instrumentalnego z powtarzającą się melodią piccolo, tak jak to robiłem przez ostatnie pół godziny. Na początku wydawało mi się, że […]
Read moreMeghann Fahy: „Mój najbardziej żenujący moment? Sikam w spodnie na scenie” | Życie i styl
Urodzona w Massachusetts Meghann Fahy (36 lat), w 2008 r. uczyła się jako dublerka w musicalu Next to Normal, a w latach 2010–2011 grała główną postać na Broadwayu. W telewizji […]
Read moreCo łączy Royal Blood i White Stripes? Sobotni quiz | Quizy i gry z ciekawostkami
Pytania 1 Który stan USA był kiedyś niepodległą monarchią?2 Jaki okres chłodów trwał od około 1300 do 1850 roku?3 Która bestsellerowa seria książek ma skrót Acotar?4 Jakie słowo oznaczające wyniosły […]
Read moreOdkrywanie „zapomnianych” Dolomitów Włoch: „Te same masywne góry bez tłumów” | Wakacje w Dolomitach
„Zapomniane” Dolomity leżą na wschodzie, z dala od tłumów Tre Cime di Lavaredo i Val Gardena. Belluno to główna brama, dwie godziny jazdy na północ od Wenecji pociągiem lub autostradą […]
Read moreWegański przepis Meery Sodha na curry z pora, ziemniaków i kokosa | Curry
Czasami łamię się, planując ugotować coś rodzimego dla danego kraju – na przykład curry ziemniaczane ze Sri Lanki – a potem ozdabiam to własnymi pragnieniami (trawa cytrynowa, por, imbir) do […]
Read more